La CEC organiza una visita de aprendizaje en innovación y sostenibilidad para empresas vitivinícolas y de enoturismo a la región de Champagne
La Confederación de Empresas de la provincia de Cádiz (CEC), en colaboración con la Diputación Provincial de Cádiz, ha concluido con éxito una visita de aprendizaje sobre buenas prácticas en innovación y sostenibilidad a la célebre región de Champagne, en Francia. A este viaje han asistido Bodegas de Forlong, Bodegas Caballero/Lustau, Bodegas Luis Pérez, Miguel Merino Distribuciones, Bodegas Barrero y Bodegas Santiago Jordi Esta iniciativa forma parte del programa Dipuinnova+2024.
Durante el viaje, los empresarios gaditanos fueron recibidos por el Comité Internacional de Champagne, que brindó una cálida bienvenida y compartió su experiencia y conocimiento en temas clave como la gestión de viñedos sostenibles y la implementación de prácticas innovadoras en la producción y comercialización de productos vitivinícolas. El Comité destacó los esfuerzos de la región en mantener un equilibrio entre la tradición y la sostenibilidad, así como en fortalecer la identidad del Champagne en el mercado global.
El programa de la visita incluyó actividades diseñadas para profundizar en las técnicas y estrategias de sostenibilidad aplicadas por las bodegas y productores de Champagne, reconocidos a nivel mundial por su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente. Las empresas gaditanas tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones de prestigiosas bodegas de Champagne, donde observaron de primera mano los métodos de producción sostenible y las tecnologías aplicadas para minimizar el impacto ambiental.
Un impulso hacia la sostenibilidad en Cádiz
La Diputación Provincial de Cádiz, a través del programa Dipuinnova+2024, financia estas acciones como parte del proyecto “EmpresasCádiz-IN: nuevos tiempos, nuevas preguntas. Innovando en las respuestas”, desarrollado por CEC.
Esta visita ha representado un avance significativo para que las empresas vitivinícolas y de enoturismo gaditanas adopten prácticas más responsables y aumenten su competitividad en el ámbito internacional.
